【静岡ラーメン】「すがい紺屋町店」改め「一空」に突撃！
大好きだったので行ってきた。
はい、寒さが増す12月。なんとかラーメンで暖をとって生き延びているマッツ！です。
先日、「すがい 紺屋町店」が店名が変わっている！という情報を仕事先で入手し、確認にいってきました！「すがい 紺屋町店」なんど行ったことでしょう。
名前は変わっても色々と同じ
最近少しだけ静岡市内から離れていて、早く「すがい」のある静岡市内にもどりたい！とか思っていたマッツ！はショックでした！！！
（すがい紺屋町店の最後の日記はこちら）
がしかし
日記の題名から推測できてしまいますが。
メニューは一緒！
店員さんも見たことあるし、。5の付く日は替え玉50円も同じ。。
もちろんマグロも健在。
いやー安心。安心。
では早速「一空」となったこのお店のラーメンをいただきましょう！
もちろん最初に頼むべきは「とんこつらーめん」
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贅沢とんこつラーメン
なぜかシンプルな「とんこつらぁめん」にしなかったマッツ！
ナルトがちょっと違和感があるのは、いつも頼まないもの頼むからです、、。
秋ごろまでは週2回は行っていたのですが、ここのところずーっと行っていなかった為、最初はすこーしも気にせず美味しく頂いていたのですが、、、。
もしかすると、、、。
ちょっとスープの感じが変わった？？
味も少しクリーミー方向に進んでる？そしてとろみがこれまでより強いような、、、。
そして替え玉をしたときに、麺も少し変化してるかもって違和感が？？？
相変わらず美味しいけれども、久しぶりのせいか違和感を感じるので、今年中に何度か行ってみる事を決意！マッツ！の勘違いだといいんですけどー
なんでお店の名前変わったんでしょうかねぇ、、。
すがいの時、紺屋町店オンリーのメニューもあったりしたので、研究熱心で暖簾分けとかじゃなく、そのまま独立した。とかでしょうか？
ラーメン屋裏事情には全然うといマッツ！なので想像と妄想しかできません。。。
色々とこれまでと全く一緒というわけにはいかないと思いますし、逆にこれまで以上にすごいお店になる事もありえるわけなので、しばらく応援していきマッツ！
※原材料含めすべてのものが、これまでと全く一緒だったとしたら、、、。
すいません！気分や雰囲気で感じ方が違う味音痴マッツ！野郎！っと叱ってください。
※季節や温度によって作り方、味を微調整してくれているとしたら、、、。
すいません！店の心遣いや真剣さを感じない鈍感マッツ！野郎！っと叱ってください。
でも、美味しかったです！そして相変わらず店員さんたちの感じもすごく良かったです！（フォローじゃなくほんとに！）
そういえば、、、結局日記にしないままの写真がありマッツ！
「すがい 紺屋町店」時代に食べた「黒とんこつ」
いやーさすがに何度もいっていたお気に入りのお店だったので、記事にしてない写真とか、ミスった写真とか、色々携帯に保存されてます、、、。
これからもマッツ！が何度も行きたくなるお店であってほしいです！
また他のメニューも健在なのか確認にいかないと！
お気に入りのラーメンは無理してでもこまめに通って食べなきゃだめだ！っと思ったマッツ！からは以上！
