【静岡ラーメン】金星食堂(きんせいしょくどう)の赤つけ麺の辛さがたまらない
着々と体重が増加しているマッツ!です。
ちょっと暑さが和らぐどころかすこーし涼しい静岡です。
そんな日はちょっと辛い系のラーメンが食べたいな。という事でこちら!
金星食堂の赤つけ麺
こちらの「金星食堂」には「とんこつラーメン」と、「つつけ麺」をメインとして、サイドメニューもあり、ちょっとしたご飯ものなども、、、。
※昼のランチタイムには、ラーメン+丼のセットがあります。
ラーメンの味は「白」「黒」「赤」と種類がありました。
「白」海老油
生食用甘えびから旨みを引き出した海老油
「黒」マー油
焦がしにんにくと香味野菜のミックス
「赤」唐辛子油
5種類の唐辛子で作ったマイルドな自家製唐辛子油
白が標準なのかな?っと思いつつ、
マッツは「赤つけ麺」を選択!
辛いもの好きですし。
最近食べすぎ感があり普通のラーメンだと重たい、、。
(それならラーメンを食べる事を避けるべき)
ちなみに「つけ麺」を頼むと、普通、中盛、大盛から選べますっと。
いう事で
迷わず大盛り
だって通常で麺180g、大盛りだと270g。同じ金額ならまったく検討すべき余地はないでしょう!(マッツ!談)
スポンサーリンク
麺は中太のストレート!しっかりしたコシで食べ応え満載!
麺の弾力が凄く強い感じで麺の味もなんか強い感じがする。
ちょっと固めにゆでてくれているのか、他のお店より
「麺食ってるな!俺」と実感
そしてスープはしっかり辛くて注意!
油断するとむせます。わかっていてもむせます。
辛さは、真っ直ぐ辛いというよりは、少し甘辛系。
とんこつのスープとこの辛味は凄くマッツ!的にはグッド!!!!!!!!!!
ただ、ちょっと残念なのは辛さとは別の(だと思うんだ)刺激がちょっと強めで最後の方には少し、、、、、
で、「つけ麺」を食べ終えたら、
「スープ割りお願いします」と元気よく!
スープで割ってもらうと、先ほどは少しよくわからなかった、スープの味が楽しめる!
とんこつというよりは、、、とんこつベースなんだけれども魚系だしもガッツり。そして特製唐辛子の辛味と合わさって。
「スープ割りしたこの赤つけ麺スープだけ飲みにきちゃダメですか?」
さすがにそんな事いえません。なので、またこのスープ飲みたくなったら「赤つけ麺」食べにいきますー
つけ麺情報
■つけ麺「850円」(白・赤・黒)
■特製つけ麺「1,000円」(白・赤・黒)
ちなみに金星食堂は「きんせいしょくどう」と読めばよいらしい!
詳しい場所はこちら
そして「らーめん 矢吹」という人気店のセカンドブランドの店らしいけどマッツ!はいった事ないからそっちもいってみようかなっと。
と思いつつどこだろう?と調べてみたら、、、・
「ラーメン 矢吹」めっちゃ行ってました。
マッツ!はお店の名前を認識してませんでしたが、普通に時々行く店でした。。。。